Последние данные о российском птицеводстве демонстрируют неоднозначную картину на экспортном рынке. В то время как Россельхознадзор решительно опровергает слухи о поставках куриных яиц в США, экспорт российского мяса птицы показывает уверенный рост.
Россельхознадзор опровергает сообщения о поставках яиц в США
Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор) официально заявила об отсутствии поставок куриных яиц из России на американский рынок. Это заявление было сделано через пресс-службу ведомства в ответ на сообщения ряда СМИ.
По информации Россельхознадзора, на территории России нет ни одного предприятия, которое было бы аттестовано для экспорта данной продукции в США. Ведомство подчеркивает, что все поставщики, допущенные к экспорту и зарегистрированные в системе «Цербер», обязаны проходить строгие лабораторные проверки своей продукции на соответствие требованиям страны-импортера. Эти исследования проводятся в аккредитованных лабораториях, подключенных к информационной системе «ВетИС», что позволяет службе иметь полную информацию о вывозимой животноводческой продукции.
Ранее несколько российских изданий, включая «РИА Новости», сообщили, что в июле США впервые с 1992 года импортировали российские куриные яйца на сумму $455 тысяч, что теперь официально опровергнуто.
Значительный рост экспорта мяса птицы
В отличие от ситуации с яйцами, российский экспорт мяса птицы демонстрирует впечатляющую динамику. За период с января по июль текущего года объем поставок за рубеж достиг 262 тысяч тонн на общую сумму $530 миллионов (42,3 миллиарда рублей). По сравнению с аналогичным периодом прошлого года, эти показатели выросли на 23% в натуральном выражении и на 31% в денежном.
Основную долю экспорта (три четверти) составили части тушек и субпродукты кур, принеся $400 миллионов. Поставки продукции из индейки и замороженных тушек кур также внесли существенный вклад, достигнув по $60 миллионов каждая.
Ключевые факторы и рынки роста
Главным импортером российской птицы остается Китай, на долю которого в январе-июле пришлось 43% всей экспортной выручки. По мнению президента Agrifood Strategies Альберта Давлеева, увеличение закупок Китаем частично связано с сокращением поставок из США и Бразилии из-за вспышек птичьего гриппа.
Другим важным фактором роста экспорта является увеличение внутреннего производства. По данным Росстата, в январе-июле сельскохозяйственные организации произвели 3,96 миллиона тонн птицы (в живом весе), что на 3,3% больше, чем годом ранее. Российские аграрии активно переключаются на птицеводство из-за высоких издержек на производство других видов мяса.
Расширение экспорта помогает стабилизировать внутренний рынок, предотвращая перепроизводство, и позволяет выгодно реализовывать даже те продукты, которые в России считаются отходами, например, куриные лапки в Китай. При этом цены на охлажденных и мороженых кур выросли лишь на 3,3% до 227,6 руб./кг к 11 августа, тогда как годовая инфляция за июль составила 8,8%, что указывает на сдерживание роста цен благодаря экспорту.
Перспективы и вызовы
Крупные производители активно наращивают экспортные объемы. Так, группа «Черкизово» увеличила экспорт мяса птицы на 34% в натуральном выражении за первое полугодие. ГАП «Ресурс» поставила за рубеж 105 тысяч тонн мяса бройлеров (рост на 16,7%) в 24 страны, включая Саудовскую Аравию, Китай и Казахстан. Гендиректор группы «Продо» Вадим Долгов планирует увеличить экспорт в 2–2,5 раза за счет расширения географии поставок.
Поиск новых рынков сбыта идет непрерывно: по словам Альберта Давлеева, примерно каждые два месяца открывается новая страна. В частности, поставки мяса птицы в страны Африки в январе-июле выросли в 2,2 раза в натуральном выражении (до 17 тысяч тонн) и в 2,9 раза в денежном выражении (до $23 миллионов).
Эксперты, такие как Андрей Кучеров из «Рексофт Консалтинг», прогнозируют дальнейший рост экспорта из-за увеличения производства и ограниченной покупательной способности внутри страны. Альберт Давлеев считает, что объемы поставок могут вырасти в 2–2,5 раза, текущий уровень составляет около 10% от произведенной в России птицы.
Однако существуют и риски, сдерживающие экспорт: укрепление рубля, снижение инвестиционной активности и высокая конкуренция на мировом рынке. Производители также сталкиваются со строгими требованиями импортеров к качеству продукции. Оптимальной долей экспорта, по мнению Давлеева, является 15–20% от общего объема производства. Превышение этого показателя может создать угрозу для внутреннего рынка, если возникнут непредвиденные ситуации, такие как финансовые кризисы или вспышки заболеваний, способные снизить экспорт и вызвать перенасыщение внутреннего рынка и падение цен.
