Ирина Назилина, заведующая отделением стоматологии Люберецкой больницы, предупреждает: определённые продукты и напитки могут заметно окрашивать зубную эмаль. Эксперт поделилась своими наблюдениями о том, какие именно продукты наиболее агрессивно воздействуют на цвет зубов, а также дала советы по их нейтрализации и назвала блюда, способные нанести вред зубной эмали.
Продукты, изменяющие оттенок эмали
По словам Назилиной, основной причиной изменения цвета эмали являются красящие вещества, содержащиеся в еде и напитках. Особенно это касается:
- Напитков: чёрный кофе, чай и газированные напитки, такие как кока-кола, являются лидерами по окрашиванию.
- Специй: карри и куркума способны придать зубам нежелательный красноватый или желтоватый оттенок, от которого впоследствии бывает непросто избавиться.
- Красного вина: оно считается одним из наиболее активных красителей для эмали из-за высокого содержания танинов — веществ, которые обеспечивают вину глубокий цвет и одновременно прокрашивают зубы.
- Ягод и овощей: черника и свёкла также входят в список продуктов, влияющих на оттенок эмали.
Как нейтрализовать красящий эффект?
Стоматолог также упомянула о продуктах, которые могут помочь нейтрализовать негативное воздействие красящих веществ. Для ослабления окрашивающего эффекта рекомендуется:
- Употреблять чай или воду с лимоном. Кислота лимона помогает смыть пигмент.
- Включить в рацион натуральные «отбеливатели», такие как зелень, а также некоторые фрукты и овощи.
- Клубника, благодаря содержанию яблочной кислоты, способствует удалению налёта, несмотря на свой яркий цвет.
- Запечённая тыква и сельдерей также известны своими осветляющими свойствами. Сельдерей к тому же помогает бороться с бактериями, образующими налёт, что делает эмаль светлее.
Продукты, вредные для здоровья зубов
Ирина Назилина выделила и продукты, которые наносят прямой вред здоровью зубов:
- Картофель: продукты с высоким содержанием крахмала, такие как картофельное пюре или жареный картофель, вредны, поскольку крахмал превращается в глюкозу, служащую идеальной питательной средой для бактерий.
- Сладости: торты, десерты, мороженое и любые сахаросодержащие угощения также способствуют размножению кариесогенных бактерий и наносят серьёзный вред зубам.
- Консервы и соленья: продукты, приготовленные с уксусом, негативно влияют на зубную эмаль, поскольку кислоты в консервантах разъедают эмаль, делая её пористой. После их употребления крайне желательно прополоскать рот водой или, при возможности, почистить зубы.
