Часто, несмотря на строгие ограничения в питании и тщательный подсчет калорий, вес остается неизменным. Диетолог Роман Пристанский пролил свет на возможные причины такого «плато» в процессе похудения.
Одной из причин может быть психологический фактор, связанный с установками, привитыми с детства. Например, совет оставлять часть еды на тарелке, чтобы «стать лучше», может вызывать внутренний протест у людей, чье детство пришлось на период дефицита еды. Привычка доедать все до конца, подкрепленная фразой «пока всё не съешь, из-за стола не встанешь», может серьезно влиять на пищевое поведение и даже провоцировать расстройства пищевого поведения в сложных случаях.
Диетолог рекомендует людям, сталкивающимся с подобными психологическими барьерами, прежде чем приступать к диете, проконсультироваться с психологом. Проработка негативных установок поможет облегчить процесс снижения веса и более эффективно избавляться от лишних калорий.
Кроме того, специалист подчеркивает важность общего баланса калорий и внимательного отношения к составу рациона при любых ограничениях в питании.
