Исследование в JCEM: Кетодиета увеличивает уровень белка BDNF всего за три недели
Всего за три недели следования кетогенной диете наблюдаются заметные изменения в работе мозга: улучшается его кровоснабжение и возрастает концентрация белка BDNF, который играет ключевую роль в процессах памяти и нейропластичности. К таким выводам пришли нидерландские ученые по результатам своего исследования, опубликованным в научном журнале The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism (JCEM).
В эксперименте приняли участие 11 здоровых добровольцев с избыточным весом. В течение шести недель они поочередно придерживались сначала привычного для них рациона, а затем кетогенной диеты. После завершения каждой фазы ученые проводили измерения притока крови к мозгу с использованием методов ПЭТ и МРТ. Также в образцах крови участников определяли уровни бета-гидроксибутирата и белка BDNF.
Результаты показали, что в период соблюдения кетодиеты кровоснабжение мозга в среднем возросло на 22 процента, а уровень нейротрофического фактора BDNF увеличился на 47 процентов. Была замечена прямая зависимость: чем выше оказывался уровень кетоновых тел в крови испытуемых, тем более активным было кровообращение в мозге.
На основании полученных данных авторы исследования делают вывод, что кетодиета может быть полезна не только в качестве вспомогательной терапии при когнитивных нарушениях и болезни Альцгеймера, но и служить эффективным средством для профилактики возрастного снижения мозговой активности.
Следует отметить, что ранее другие научные работы подчеркивали важность сбалансированного питания для поддержания психического здоровья. Некоторые исследователи указывали на то, что слишком строгие низкокалорийные диеты могут, напротив, усиливать симптомы депрессии, особенно у мужчин и людей с избыточной массой тела.
