Новое исследование выявило тревожную связь между ежедневным употреблением популярных напитков и риском развития серьезного заболевания печени.
Недавние научные изыскания, представленные на конференции UEG Week 2025, проливают свет на тревожную связь между потреблением популярных сладких и диетических напитков и риском развития метаболически ассоциированной жировой болезни печени (MASLD). Анализ данных более чем 120 тысяч участников британского биобанка показал, что всего лишь одна порция (более 250 мл) таких напитков в день увеличивает вероятность развития этого заболевания на значительные 50-60 процентов.
Неутешительные открытия о «безвредных» напитках
Удивительно, но напитки с искусственными подсластителями оказались не менее опасными, чем их сахарные собратья. Их регулярное употребление коррелировало не только с увеличением жировой нагрузки на печень, но и с ростом смертности, связанной с печеночными патологиями. Ученые предполагают, что сахар способствует накоплению жира через резкие скачки уровня глюкозы и инсулина, тогда как искусственные аналоги могут негативно влиять на микробиом кишечника, усиливая при этом тягу к сладкому.
Простой выход: Вода – лучший выбор
В свете этих открытий, исследователи единогласно отмечают, что самым действенным способом минимизировать риск развития заболеваний печени является полная замена этих напитков на обычную воду, что может снизить риск на 13-15 процентов. Эксперты настоятельно рекомендуют переосмыслить устоявшееся мнение о безопасности диетических напитков и интегрировать отказ от них в комплексные программы профилактики метаболических расстройств.
Интересно отметить, что предыдущие исследования выявили и позитивные тенденции: регулярное употребление чая, как оказалось, способно снизить риск рака печени почти вдвое.
