Известный врач-кардиолог и анестезиолог-реаниматолог Антон Вахляев предупреждает о серьезной опасности чрезмерного употребления поваренной соли, которая напрямую связана с повышением артериального давления и, как следствие, увеличением риска развития инфаркта.
«Прежде всего, крайне важно внимательно проанализировать и, при необходимости, скорректировать свой рацион с точки зрения содержания соли. Мы употребляем ее в значительном количестве, и именно соль является мощным фактором, способствующим развитию высокого артериального давления, что, в свою очередь, становится несомненным фоном для возникновения инфаркта миокарда», — подчеркнул эксперт.
Доктор Вахляев также отметил, что для россиян характерна так называемая северная культура питания. Этот стиль питания зачастую предполагает высокое потребление животных жиров, молочных продуктов, а также яиц и мяса – источников, богатых холестерином.
«Я настоятельно рекомендую отдавать предпочтение более диетическим видам животных белков. К ним относятся мясо индейки, куриная грудка, крольчатина, а также различные виды рыбы и морепродуктов. Эти продукты гораздо более выгодны с позиции содержания холестерина. Помимо этого, безусловно, стоит отдать предпочтение растительным маслам. У растений отсутствует печень, а значит, они полностью лишены холестерина», — пояснил врач, указывая на ключевые аспекты здорового и сбалансированного рациона, способного поддержать здоровье сердечно-сосудистой системы.
