Специалисты Санкт-Петербургского Федерального исследовательского центра РАН (СПб ФИЦ РАН) разработали новую методику, позволяющую ускоренно размножать ценные семенные сорта картофеля вне специализированных лабораторий. Эту информацию предоставила пресс-служба центра.
Картофель, популярный в более чем 150 странах, является важным источником питания. Его клубни богаты питательными веществами, включая полноценный белок, содержащий все незаменимые аминокислоты. Употребление 600 граммов картофеля в день способно полностью покрыть дневную потребность организма в витаминах.
Старший научный сотрудник Новгородского НИИ сельского хозяйства, Николай Семчук, пояснил суть инновации: «Наш метод позволяет защитить посадочный материал от болезней и выращивать его даже в условиях городской квартиры или на даче. Он не требует дорогостоящих химикатов или сложного лабораторного оборудования. Благодаря этой разработке можно быстро получить большое количество здоровых клубней желаемых сортов для последующей посадки.»
