По итогам 2025 года российский агропромышленный комплекс демонстрирует значительное укрепление позиций на мировом рынке, особенно в сегменте переработанных продуктов. Наиболее заметный подъем зафиксирован в экспорте макаронных изделий и мороженого, поставки которых растут двузначными темпами.
Макаронные изделия: рост на 23%
Согласно данным федерального центра «Агроэкспорт», за период с января по октябрь 2025 года объем российского экспорта макаронных изделий увеличился на 23% в денежном выражении, превысив отметку в 173 млн долларов США. Общий объем поставок в натуральном выражении составил свыше 116 тысяч тонн, продукция была отгружена более чем в 80 стран.
Ключевые рынки сбыта российских макарон:
- Белоруссия (59 млн долл. США)
- Казахстан (около 41 млн долл. США)
- Узбекистан (около 18 млн долл. США)
- Азербайджан и Грузия (около 9 млн долл. США в каждую страну)
Эксперты отмечают, что за последние десять лет стоимостной объем экспорта макаронных изделий из России увеличился вдвое, подтверждая долгосрочный позитивный тренд. Ожидается, что этот рост внесет вклад в достижение общей цели Минсельхоза: довести общий объем экспорта агропромышленного комплекса до 80 млн тонн на сумму около 40 млрд долларов в 2025 году.
Мороженое: зарубежные рынки компенсируют спад внутреннего спроса
Аналогичный восходящий тренд наблюдается в сегменте мороженого. Прогнозируется, что по итогам 2025 года экспорт российской продукции вырастет на 25,9% в денежном выражении. По оценкам «Агроэкспорта», объем поставок может достичь 73 млн долларов, при этом ряд аналитиков (Strategy Partners) дают более оптимистичные оценки — до 105 млн долларов.
Рост экспорта в натуральном выражении оценивается в пределах 10–15%, при этом общая динамика в долларах более выражена, что отчасти связано с укреплением национальной валюты. Зарубежные поставки становятся все более привлекательными для производителей на фоне снижения внутреннего потребления мороженого в стране (натуральные продажи в рознице сократились на 2,9% в анализируемый период).
География поставок
После 2022 года произошло существенное перераспределение экспортных потоков. Значительно расширилась география поставок в «дружественные» страны, включая рынки Азии и Африки.
Основные покупатели российского мороженого:
- Казахстан, Белоруссия, Узбекистан, Монголия и Китай.
- Самый заметный прирост экспорта зафиксирован в Ираке, Южной Корее и Нигерии, где поставки в денежном выражении выросли в 2,1–2,7 раза за счет эффекта низкой базы.
Несмотря на то, что экспорт позволяет компаниям получать валютную выручку и работать в более высоком ценовом сегменте, высокая маржинальность часто снижается из-за значительных логистических издержек, необходимости поддержания холодовой цепи и затрат на сертификацию. Тем не менее, зарубежные продажи, составляющие пока скромные 2–6% от совокупного объема производства, рассматриваются как важный инструмент для расширения потребительской базы и долгосрочного развития отрасли.
Руководство «Агроэкспорта» ожидает, что позитивная динамика сохранится, и к 2030 году годовой объем экспорта российского мороженого превысит 110 млн долларов.
