Холодные ванны, известные своими полезными свойствами, могут иметь и неожиданный побочный эффект: они способны стимулировать переедание. Согласно исследованию ученых из Университета Ковентри, участники эксперимента потребляли в среднем на 240 килокалорий больше после того, как провели 30 минут в воде с температурой 16°C, по сравнению с теми, кто принимал теплую ванну или просто находился в комнатных условиях. Результаты этой работы опубликованы в научном журнале Physiology & Behavior.
Исследователи предполагают, что данное явление связано с эффектом «постохлаждения». Это состояние, при котором температура тела продолжает снижаться даже после того, как человек выходит из холодной воды. По мнению ученых, это может активировать области мозга, отвечающие за восприятие дефицита энергии, тем самым запуская механизм компенсаторного переедания.
Интересно, что сами испытуемые не отмечали усиления чувства голода, однако их фактическое потребление пищи увеличивалось. Профессор Дэвид Брум, один из авторов исследования, отметил, что «этот эффект может потенциально нивелировать любую выгоду от холодных ванн с точки зрения снижения веса».
Авторы исследования советуют людям, регулярно использующим холодные ванны, особенно в рамках программ по контролю веса, учитывать возможность такого «отката» в виде повышенного потребления калорий. В дальнейшем команда планирует провести более долгосрочные исследования, чтобы выяснить, может ли систематическое охлаждение тела действительно приводить к набору веса со временем.
Стоит отметить, что предыдущие научные работы также выявляли положительные эффекты воздействия холода на организм. Например, было показано, что холодные ванны могут запускать процесс клеточного самоочищения, известный как аутофагия, что способствует удалению поврежденных элементов клеток и повышению их устойчивости к стрессу, потенциально замедляя процессы старения.
