Многие популярные протеиновые батончики, доступные в магазинах, на самом деле не являются здоровой альтернативой для перекуса. Врач-эндокринолог и диетолог Антон Поляков поделился рекомендациями относительно частоты их употребления.
«Большинство протеиновых батончиков, которые представлены на нашем рынке, нельзя отнести к категории полезных продуктов», — отмечает эксперт. — «Зачастую они содержат высокую концентрацию простых сахаров, которые добавляются к протеиновой основе. Хотя некоторые производители и используют натуральные ингредиенты и исключают добавленный сахар, в основном в продаже имеются продукты, которые скорее являются лакомством, подобным конфетам или шоколаду, нежели источником фундаментальной пользы».
По словам специалиста, современные протеиновые батончики изобилуют различными видами сахаров. Поляков рекомендует употреблять не более одного такого продукта в день, причем исключительно после полноценного приема пищи.
Врач также дал советы по выбору батончика с качественным составом. Главным компонентом должен быть протеин. В качестве дополнительных ингредиентов допустимы специи, стевия (натуральный подсластитель) и эмульгатор лецитин.
(Информация о темном шоколаде и нутрициологе Екатерине Гузман, не относящаяся к основному содержанию статьи, была исключена).
